Zonas de amortiguamiento: recomendaciones para aplicación de fitosanitarios.
Gracias al trabajo entre ministerio de Ambiente, Secretaría de Gobierno de Agroindustria, y la participación de otros actores, se produjo un documento ejemplar. Este propone principios y recomendaciones para ordenar las políticas públicas nacionales sobre; la aplicaciones de fitosanitarios en zonas de amortiguamiento / periurbanas.
Uno de los puntos más importantes del trabajo es que no se recomienda establecer una zona de exclusión, sino una zona de amortiguamiento. La diferencia es que en la primera no se permite la aplicación de ningún agroquímico en esa zona establecida. En la segunda se establece una superficie próxima a determinadas áreas sensibles, que al momento de aplicar un producto fitosanitario requieren de un tratamiento especial.
Pero, lo que no se establece en este documento es de qué manera trabajar dentro de la zona de amortiguamiento. Para esto, la Secretaría de Gobierno de Agroindustria, en conjunto con CASAFE y con otras instituciones públicas y privadas, vienen organizando las jornadas de demostración de aplicaciones. En estas jornadas se realizan aplicaciones bajo las BPA. Los resultados después de 32 demostraciones y 4 años recorridos, muestran que la deriva del producto de una aplicación terrestre fué en promedio de 11 metros, mientras que la aérea es de 49 metros.
En función de estos resultados y de la variedad de condiciones ambientales, se establecieron una serie de recomendaciones de cómo trabajar en las zonas de amortiguamiento.
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Recomendaciones para trabajar en las zonas de amortiguamiento
• Los Asesores deben estar presentes en el momento de la aplicación. Este debe ser un profesional de las ciencias agropecuarias con su matrícula y registros al día, para poder aplicar en esa zona.
• Respetar las condiciones ambientales adecuadas al momento de la aplicación, y asegurarse que la dirección del viento sea contraria a la zona sensible.
• Contar con la Certificación de empresas de pulverización como, por ejemplo, mediante la Norma IRAM 14130. Esta es una excelente oportunidad para demostrar que mediante la certificación damos un mensaje de que podemos ser sustentables.
• Que los aplicadores que trabajen en esta zona cuenten con el registro al día, curso y examen aprobado. Así msimo, la necesidad del registro y matriculación de las Pulverizadoras (una patente). Y que éstas estén visibles a distancia, para que cualquier persona pueda distinguir una máquina autorizada a trabajar en esta zona de otra que no lo está.
• Señalética a campo, sobre todo para escuelas. La cual debe colocarse inmediatamente después de la aplicación. La misma indicará horario de dictado de clases en la escuela, fecha de la aplicación, producto aplicado, el tiempo que debe transcurrir desde la aplicación hasta el reingreso al lote, y demás datos para evitar inconvenientes.
• Disponer de centrales meteorológicas que permitan la visualización on line. Cualquier persona debe tener acceso a visualizar si la aplicación se está realizando en condiciones ambientales adecuadas o no.
• Caja Negra en la pulverizadora; un dispositivo que registre la aplicación en tiempo y espacio.
Las BPA son el único camino hacia la sustentabilidad
Claramente, éste es el momento de las Buenas Prácticas Agrícolas. Éstas dejaron de ser una utopía y pasaron a ser una realidad. La realidad con la que debemos trabajar para poder lograr una agricultura sustentable. Una agricultura donde se maximice la productividad y, a su vez, no se afecte el ambiente ni a la salud de las personas.
Fuente: Casafe.
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Puesta a punto de la Pulverizadora.
Al momento de realizar una aplicación con productos fitosanitarios es de suma importancia seguir Buenas Prácticas Agrícolas, las cuales permiten garantizar un cuidado de los cultivos de una manera responsable y consciente, produciendo alimentos sanos sin perjuicios para la sociedad ni el medio ambiente.
Al momento de iniciar la campaña de aplicaciones, es imprescindible contar con el equipo de aplicación en condiciones (correcto funcionamiento); la receta del Ing. Agrónomo a cargo y el trabajador idóneo responsable de la aplicación, el cual debe contar con la formación adecuada para realizar está práctica.
Desde la Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (Casafe) sugieren puntos importantes a tener en cuenta al momento de realizar una prueba de funcionamiento de la máquina pulverizadora.
Control de fugas. Con el tanque lleno a tres cuartas partes (75 por ciento) de su capacidad, con agua, se deberá encender el equipo y con la bomba en funcionamiento controlar que no existan fugas de la misma, controlando también sus conexiones. Asimismo, se deberá visualizar todo el circuito hidráulico del pulverizador, tanto el tanque como tuberías rígidas o de goma, a fin de comprobar que no exista ninguna fuga y evaluar sus condiciones; verificando que no se encuentren resecas o desgastadas lo que podría indicar un recambio de las mismas. Por otro lado también deben controlarse los picos de la barra pulverizadora visualizando que el líquido se pulverice correctamente sin producirse goteos. En este momento se recomienda también cortar el flujo de agua para evaluar el funcionamiento del sistema antigoteo.
Presión. Es un factor que incide en la generación del tamaño de las gotas pulverizadas, por lo cual verificar que el manómetro funcione correctamente es indispensable para garantizar aplicaciones adecuadas. Se deberá visualizar el manómetro de la máquina, con la bomba en funcionamiento, para evaluar que no existan pulsaciones de presión lo que podría generar diferencias en las dosis aplicadas. En este sentido, la presión también debiera ser medida en la barra pulverizadora para controlar que sea la misma que se indica en el manómetro de la cabina. Para esto se recomienda utilizar manómetros “de mano”, que permitirán comparar las presiones indicadas.
Control de agitador. Muchos de los productos que se utilizan para proteger a los cultivos precisan de agitación para lograr suspensiones o diluciones adecuadas, de acuerdo a las características de cada uno. Por lo cual, se debe controlar que el funcionamiento del agitador, ubicado dentro del tanque contenedor, sea el correcto.
Tanque incorporador. Para verificar su correcto funcionamiento se recomienda colocar una cantidad medida de agua al tanque incorporador y controlar que esa misma cantidad sea trasvasada y se refleje en el medidor del tanque de la pulverizadora. Es necesario que las condiciones del tanque incorporador sean las adecuadas visualizando que no presente grietas o material reseco. En estos casos se recomienda su recambio.
Mantenimiento periódico. Aplicar productos fitosanitarios es una actividad de precisión, por lo cual requiere de personal capacitado y de maquinaria en condiciones. Realizar revisaciones periódicas del funcionamiento de la maquinaria, especialmente antes de comenzar la campaña de aplicación, representa una actitud responsable que permite garantizar que las aplicaciones se realicen de manera correcta y eficiente.
Fuente: Casafe.
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